Registres trobats: 3
Títol | Garantizar el control de calidad |
Autor | HERZOG, J.P. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 1999 - V: - N: 9, Pg: 83-86 |
Descriptors | Control de qualitat Qualitat Proces industrial Automatitzacio i control de processos |
Títol | La Descompresion Instantanea Controlada (DIC). Una tecnologia versatil de procesado de alimentos |
Autor | RODRIGUEZ, R. et al. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2007 - V: - N: 219, Pg: 50-54 |
Descriptors | Industria alimentaria Investigacio i desenvolupament Proces industrial Tecnologia alimentaria Descompressio Instantania Controlada (DIC) |
Títol | Transcriptomica durante la fermentacion vinica: aplicacion a procesos industriales |
Autor | GUILLAMON, J.M. |
Dades Font | Enologia Avui - Maig 2005 - V: Resums del es ponencies presentades a les Setenes Jornades d'Actualitzacio en Enologia i Viticultura- N: , Pg: 13-19 |
Descriptors | Transcriptomica Fermentacio Proces industrial Llevats |
Localització | 663.2 Eno |