Registres trobats: 3
| Títol | Extractos fenolicos vegetales como antimicrobianos en vinificacion (y II) |
| Autor | GARCIA RUIZ, A. GONZALEZ ROMPINELLI, E.M. RODRIGUEZ BENCOMO, J.J. [et al.] |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2013 - V: - N: 3405, Pg: 1318-1323 |
| Descriptors | Extractes fenolics vegetals Antimicrobians Vinificacio Crian?a en barrica Vi blanc |
| Títol | Extractos fenolicos vegetales como antimicrobianos en vinificacion (I) |
| Autor | GARCIA RUIZ, A. CUEVA, C. GONZALEZ ROMPINELLI, E.M. [et al.] |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2013 - V: Anuario Tecnico 2013- N: 3413, Pg: 2090-2096 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Vi negre Extractes fenolics vegetals Fermentacio malolactica Eficacia tecnologica Vinificacio Antimicrobians |
| Títol | Extractos fenolicos vegetales como antimicrobianos en vinificacion (y II) |
| Autor | GARCIA RUIZ, A. GONZALEZ ROMPINELLI, E.M. RODRIGUEZ BENCOMO, J.J. [et al.] |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2013 - V: Anuario Tecnico 2013- N: 3413, Pg: 2097-2102 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Vi blanc Crian?a en barrica Extractes fenolics vegetals Vinificacio Eficacia tecnologica Antimicrobians |