Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Exposicio a l'aire

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Evolution of acetic acid bacteria during fermentation and storage of wine
Autor	JOYEUX, A. LAFON-LAFOURCADE, S. RIBEREAU-GAYON, P.
Dades Font	Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 48 - juliol 1984 - V: - N: 1, Pg: 153-156
Descriptors	Emmagatzematge Vi Acid acetic Bacteris Acetobacter Fermentacio alcoholica Vinificacio Conservacio Exposicio a l'aire
Localització	C 9/134