Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Descongelacio

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Nuevas tecnologias de congelacion: congelaciones electromagneticas
Autor	ROCA, S. MONTES, P.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2010 - V: - N: 255, Pg: 51-53
Descriptors	Noves tecnologies Congelacio Congelacio electromagnetica Qualitat alimentaria Alta frequencia Descongelacio

Títol	Radiofrecuencias en la industria alimentaria: descongelacion rapida e higienica de materias primas
Autor	PERMANYER, M. GREBOL, N.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2010 - V: - N: 255, Pg: 42-45
Descriptors	Industria alimentaria Radiofrequencia Microones Materia primera Descongelacio Seguretat alimentaria Higiene alimentaria Alta frequencia