Registres trobats: 3
| Títol | Identification of some sulphur-containig compounds in concord grape essence (vitis labrusca) |
| Autor | WINTER, M. VELLUZ, A. FURRER, A. PICKENHAGEN, W. |
| Dades Font | Lebensm.-Wiss. u.-Technol ISSN: 0023-6438 - 1990 - V: - N: 23, Pg: 94 |
| Descriptors | Vitis labrusca Identificacio Sulfur Compostos sulfurics |
| Localització | C 7/46 |
| Títol | Study on sulfur compounds in wine: preliminary results. |
| Autor | ANOCIBAR, A. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | Italian journal of food science ISSN: 1120-1770 - 1995 - V: - N: 3, Pg: 279-289 |
| Descriptors | Vi Compostos sulfurics |
| Localització | C 9/4 |
| Títol | Sulphur compounds in the headspace of some New Zealand commercial wines |
| Autor | SPEDDING, D.J. ESCHENBRUCH, R. MCGREGOR, P.J. |
| Dades Font | Food technology in Australia ISSN: 0015-6647 - January 1983 - V: 35- N: 1, Pg: 22-23 |
| Descriptors | Compostos sulfurics Nova Zelanda Vi |
| Localització | C 20/77 |