Títol | Sulphur compounds in the headspace of some New Zealand commercial wines |
Autor | SPEDDING, D.J. ESCHENBRUCH, R. MCGREGOR, P.J. |
Revista | Food technology in Australia |
Numero | 1 |
Mes | January |
Any | 1983 |
Pàgina | 22-23 |
Lloc | |
Descriptors | Compostos sulfurics Nova Zelanda Vi |
Localització | C 20/77 |