Registres trobats: 2
Títol | Fenoles en uvas y vinos. Compuestos flavonoides y no flavonoides |
Autor | LLANOS, M. |
Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4481-4487 |
Descriptors | Caracteritzacio fenotipica Components del vi Comportament fenolic Vi Elaboraciode vi Raim Produccio de raim Flavonoides Caracteristiques fenoliques Polifenols |
Títol | Memoria de practicas. Proyecto mejora. Estudio del comportamiento fenolico de variedades tintas en la D.O. Q. Priorat |
Autor | GIRON PANIZO, M. |
Dades Font | - enero 2003 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
Descriptors | Memoria llicenciatura ML Estada en practiques Enologia Llicenciatura d'enologia Projecte de millora Comportament fenolic Varietats negres Priorat DOQ Catalunya |
Localització | ML - GIRON PANIZO |