Registres trobats: 2
Títol | Optimizacion del uso de PVPP en vinos blancos(I) |
Autor | MACIAS, C. RODRIGUEZ LAVAL, P. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2002 - V: LVII- N: 2895, Pg: 326-333 |
Descriptors | Polifenols Tractament Vi blanc Fermentacio PVPP Clarificant Clarificant sintetic Polivinilpolipirrolidona |
Títol | Optimizacion del uso de PVPP en vinos blancos. II |
Autor | MACIAS, C. RODRIGUEZ LAVAL, P. |
Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184x - Febrero 2002 - V: - N: 2896, Pg: 406-408 |
Descriptors | Vi blanc Optimitzacio PVPP Polivinilpolipirrolidona Clarificant sintetic Clarificant |