Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Optimizacion del uso de PVPP en vinos blancos(I)
Autor	MACIAS, C. RODRIGUEZ LAVAL, P.
Revista	Semana Vitivinicola, La
Numero	2895
Mes	Febrero
Any	2002
Pàgina	326-333
Lloc	Valencia
Descriptors	Polifenols Tractament Vi blanc Fermentacio PVPP Clarificant Clarificant sintetic Polivinilpolipirrolidona

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.