Registres trobats: 1
Títol | Freon 11 xtraction of volatile metabolites formed by certain lactic acid bacteria |
Autor | BRITZ, T. J. TRACEY, R. P. |
Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 55 - juny 1989 - V: - N: 6, Pg: 1617-1623 |
Descriptors | Bacteris lactics Fermentacio Metabolits Cromatografia de gasos liquids Freo 11 Lactobacil Espectrometria de massa Vi Viniflora oenos Leuconostoc oenos |
Localització | C 6/21 |