Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Determination of molecular weight of polysaccharides in musts and wines by HPLC
Autor TORRE, M. C. de la   MARTI, M.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 3
Mes
Any 1989
Pàgina 221-223
Lloc Davis, California
Descriptors Polisacarids   Most   Vi   HPLC   Pes molecular   Macabeu   Parellada   Xarel.lo   Vi escumos   Metode xampanyes   Metode tradicional   Penedes  
Localització C 4/103


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.