Registres trobats: 3
| Títol | Aplicacion de los ultrasonidos en las industrias de productos lacteos y derivados |
| Autor | CARCEL, J.A. BENEDITO, J. SANJUAN, N. SANCHEZ, E. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 1998 - V: - N: 7, Pg: 135-141 |
| Descriptors | Ultrasons d'alta intensitat Industria lactica Productes lactics |
| Títol | Nettoyage et desinfection appliques aux contenants vinaires en bois destines a la vinification et a l'elevage des vins. Partie 3/3: Techniques de renovation profonde des barriques usagees |
| Autor | CHATONNET, P. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2011 - V: - N: 138, Pg: 45-47 |
| Descriptors | Barrica Recipient Fusta Neteja Desinfeccio Ultrasons d'alta intensitat Decapatge |
| Títol | Nueva tecnica revolucionaria para procesar congelados |
| Autor | IRIS (INNOVACIO I RECERCA INDUSTRIAL I SOSTENIBLE) |
| Dades Font | Alimentacion equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2009 - V: - N: 242, Pg: 46-47 |
| Descriptors | Ultrasons d'alta intensitat Sector alimentari Congelats Consum Energia |