Registres trobats: 4
| Títol | Analisis sensorial de alimentos. II. Seleccion, entrenamiento y control de los catadores |
| Autor | BARCENAS, P. PEREZ ELORTONDO, F.J. SALMERON, J. ALBISU, M. |
| Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - julio-agosto 2000 - V: - N: 314, Pg: 31-38 |
| Descriptors | Analisi sensorial Tastador-a Seleccio Entrenament Vocabulari descripcio sensorial Lexic descripcio sensorial Descripcio sensorial |
| Títol | Especial vino (los catadores, el record, la cata) |
| Autor | |
| Dades Font | El Pais Semanal - 31 Octubre 2010 - V: - N: , Pg: 62-76 |
| Descriptors | Tastador-a Sumiller Vins |
| Localització | C 24/266 |
| Títol | Evalutation of wine tasters |
| Autor | VARGA, S. MALIK, F. NEMANIC, J. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Avaluacio Tastador-a Analisi sensorial |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Trenta varietats de cervesa artesanal |
| Autor | ESTALLO, E. |
| Dades Font | El Punt - Agost 2010 - V: - N: , Pg: 3 |
| Descriptors | Cervesa artesana Tast Tastador-a |
| Localització | C24/255 |