Registres trobats: 2
Títol | Facteurs technologiques et oenologiques de maitrise des sulfites en fermentation alcoolique |
Autor | PIC-BLATEYRON, L. PLADEAU, V. GRANES, D. |
Dades Font | Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 0395-899X - Juin/Juillet 2011 - V: - N: 247, Pg: 17-23 (cahier technique) |
Descriptors | Factors tecnologics Sulfit Fermentacio alcoholica Vinificacio |
Títol | Ochratoxine A dans les vins: un partenariat filiere pour des solutions pratiques au vignoble |
Autor | DROUILLARD, J.B. SAGE, L. PLADEAU, V. KALANQUIN, D. |
Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Septembre-Octobre 2003 - V: - N: 202, Pg: 10-14 |
Descriptors | Ocratoxina A Vi Vinya |