Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Facteurs technologiques et oenologiques de maitrise des sulfites en fermentation alcoolique
Autor	PIC-BLATEYRON, L. PLADEAU, V. GRANES, D.
Revista	Revue fran?aise d?oenologie
Numero	247
Mes	Juin/Juillet
Any	2011
Pàgina	17-23 (cahier technique)
Lloc	Paris
Descriptors	Factors tecnologics Sulfit Fermentacio alcoholica Vinificacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.