Registres trobats: 3
Títol | Embouteillage. En finir avec la variabiblite entre bouteilles d'un meme lot |
Autor | UGLIANO, M. |
Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Mai-Juin 2014 - V: - N: 398, Pg: 51 |
Descriptors | Embotellament Tap Tapar Tap sintetic Oxidabilitat del vi Oxigen |
Títol | Reavaluacio de mesures de potencial redox en el vi |
Autor | KILMARTIN, P. A. |
Dades Font | ACE. Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1r Trimestre 2009 - V: 27- N: 90, Pg: 9-14 |
Descriptors | Potencial redox Vi Oxigen Oxidacio Oxidabilitat del vi Maduracio |
Títol | Reavaluacio de mesures de potencial redox en el vi |
Autor | KILMARTIN, P.A. |
Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1r Trimestre 2010 - V: 27- N: 90, Pg: 9-14 |
Descriptors | Potencial redox Vi Oxidacio del vi Reduccio Oxidabilitat del vi Polifenols Electroquimica |