Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Reavaluacio de mesures de potencial redox en el vi
Autor	KILMARTIN, P. A.
Revista	ACE. Revista d'Enologia
Numero	90
Mes	1r Trimestre
Any	2009
Pàgina	9-14
Lloc	Vilafranca del Penedes
Descriptors	Potencial redox Vi Oxigen Oxidacio Oxidabilitat del vi Maduracio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.