Registres trobats: 3
Títol | L'us de llevats immobilitzats en la presa d'escuma : un trienni de proves |
Autor | DARIA, M. |
Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - juliol-setembre 1987 - V: - N: 12, Pg: 9-17 |
Descriptors | Vi escumos Llevats Immobilitzacio Escuma Ampolla Pressio Aroma |
Títol | Porous sintered glass as support for anaerobic thermophilic treatment of vinasse |
Autor | PEREZ, M. et al. |
Dades Font | Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 413-416 |
Descriptors | Digestio anaerobica Material de suport Biofilm Immobilitzacio Vinasses Residus Biofilm |
Localització | 504.05 GES |
Títol | The Use of immobilitzet yeast in the champagne making process |
Autor | CHARPENTIER, M. ORS, P. HENNEGUIN, D. DUTEURTRE, B. |
Dades Font | Agro-food Industry Hi-Tech ISSN: 0396-7891 VOL 3 - juliol-agost 1992 - V: - N: 4, Pg: 14-15 |
Descriptors | Llevats Cava Elaboracio Immobilitzacio |
Localització | C 2/74 |