Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Gelatina animal

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Clarificantes enologicos de origen vegetal
Autor	BONI, G. et al.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4489-4494
Descriptors	Clarificant enologic Proteines vegetals Gelatina animal Clarificacio Most Vi Polifenols Analisi sensorial

Títol	Collage remplacer les gelatines animales. Mettez du ble dans votre vin.
Autor	CARON, S.
Dades Font	VITI. De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juin 2000 - V: - N: 253, Pg: 50-51
Descriptors	Clarificacio Vi Gelatina animal Color Proteines