Registres trobats: 2
Títol | Incidencia de la cosecha mecanica de uva sobre la relacion uva/vino |
Autor | PANDOLFI DE FERNANDEZ, C. QUINI DE ANDIA, C. ROMANO DE PANELLA, E. MARZIANI, R. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2000 - V: - N: 68, Pg: 25-36 |
Descriptors | Collita mecanica Rendiment Raim |
Títol | Vins sans sulfites et temperatures |
Autor | IMMELE, A. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2012 - V: 49- N: 145, Pg: 43-45 |
Descriptors | Sulfit Temperatura Microbiologia Vinificacio Fermentacio Collita mecanica Oxidacio Embotellament Acidesa Volatilitat |