Registres trobats: 3
| Títol | Depositos autovariantes |
| Autor | BOTTA, J. |
| Dades Font | Tecnovin - juliol-agost 1991 - V: - N: 3, Pg: 30-36 |
| Descriptors | Vi negre Vinificacio Maceracio Diposits d'autobuidatge Maquinaria Mecanitzacio |
| Títol | Importancia de les superficies en relacio a la higiene de diposits, a l'elaboracio i als estris d'enologia |
| Autor | BOTTA, J. |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 1994 - V: - N: 29, Pg: 10-17 |
| Descriptors | Celler Higiene Equipament Maquinaria Enologia Vinicultura Vinificacio Embotellament Emmagatzematge |
| Títol | Manual-guia del bon cellerer |
| Autor | BOTTA, J. |
| Dades Font | Quaderns Tecnics de l'INCAVI - juny 1987 - V: - N: 7 (Serie Enologia), Pg: 47 pp. |
| Descriptors | Celler Verema Premsatge Vinificacio Higiene Maquinaria |