Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Besoins nutritionnels des bacteries malolactiques
Autor SILVANO, A.   DELAHERCHE, A,   KRIEGER-WEBER, S.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 144
Mes Juillet
Any 2013
Pàgina 15-19
Lloc Chaintre
Descriptors Necessitats   Bacteris malolactics   Bacteris   Acid organic   Acid malic   Acid tartric   Fermentacio malolactica  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.