Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Recherche des alterations d'origine physique ,chimique et physico-chimique de la limpidite des vins
Autor CURVELO-GARCIA, A. S.  
Revista FV
Numero 923
Mes setembre
Any 1992
Pàgina 4 p.
Lloc Paris
Descriptors Vi   Control de qualitat   Defectes del vi   Alteracions del vi   Terbolesa   Limpidesa   Legislacio   Reglament   Normes   Portugal   Colorants   Ferro   Oxidacio   Coure   Tartrat acid de potassi   Tartrat de calci   Metall  
Localització FV 923


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.