Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Elaboracion de vino albarinyo : incidencia de la maceracion peculiar : Experiencias de 1989/1990
Autor ORRIOLS, I.   MORENO, F.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 1
Mes gener
Any 1992
Pàgina 41-45
Lloc Madrid
Descriptors Albarinyo   Vinificacio   Maceracio   Prefermentacio   Analisi   Vi   Most   Components volatils   Maceracio pel.licular   Albari?o  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.