Registres trobats: 3
Títol | Caracteristicas enologicas de tres variedades tintas de Asturias (Albarin Negro, Carrasquin, Verdejo Tinto) |
Autor | HERNANDEZ, J.L LOSADA, A. RODRIGUEZ, B RUA, P RODRIGUEZ, J.M |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0837-1847X - desembre 2000 - V: - N: 2836, Pg: 4550-4554 |
Descriptors | Albarin negro Verdejo tinto Carrasquin Varietats de raim Caracteristiques Raim |
Títol | Evaluacion del potencial agronomico y enologico de VITIS VINIFERA LADO, una variedad minoritaria de uva blanca cultivada en la denominacion de origen Riberiro (Galicia) |
Autor | VAZQUEZ, I. BLANCO, P. LOSADA, A. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 446-448 |
Descriptors | Most Vi Raim blanc Ribeiro DO Lado |
Localització | 663.2(063) Con |
Títol | Incidencia del caracter killer en levaduras aisladas a partir de fermentaciones espontaneas de uva de la variedad Godello |
Autor | RAMILO, A. BLANCO, P. LOSADA, A. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre - Octubre 2004 - V: IV- N: 19, Pg: 71-74 |
Descriptors | Llevats aillats Fermentacio espontania Godello Killer Llevats Killer |