Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Journal of Food Science VOL 55

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Significance of copper in alcohol production with fermentation of raisin extracts by the cell recycle process
Autor	DRAINAS, C. KOUTINAS, A. A. AKRIDA, K.
Dades Font	Journal of Food Science VOL 55 - 1990 - V: - N: 6, Pg: 1588-1590
Descriptors	Coure Alcohol Produccio Fermentacio Most Glucosa Etanol Llevats Sucre Saccharomyces cerevisiae Raim Varietats Trechumena Psila Reciclatge
Localització	C 4/99