Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Industries alimentaires et agricoles

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Le glycerol dans la fermentation alcoolique des melasses et des jus de cannes a sucre
Autor	PARFAIT, A. JOURET, C.
Dades Font	Industries alimentaires et agricoles ISSN: 0019-9311 VOL 97 - 1980 - V: - N: 7/8, Pg: 721-724
Descriptors	Glicerol Fermentacio alcoholica Sucre Rom Begudes alcoholiques Formacio Llevats
Localització	C 4/37