Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Saccharomyces spp.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Acidificacion del mosto por saccharomyces SPP
Autor	YERAMIAN, N. et al.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2005 - V: LX- N: 3080, Pg: 2870-2873
Descriptors	Acidificacio Most Saccharomyces spp. Llevats Fermentacio Acid malic Acidesa