Registres trobats: 2
Títol | Acidificacion del mosto por saccharomyces spp |
Autor | YERAMIAN, N. et al. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4577-4579 |
Descriptors | Llevats Fermentacio alcoholica Acidesa Acid malic Saccharomyces SPP |
Títol | Saccharomyces SPP on grapes. Importance of fungicides and natural vectors |
Autor | DELFINI, C. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 409-416 |
Descriptors | Saccharomyces spp Raim Fungicides |
Localització | 634.8:663.2 CON |