Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: RAGINEL, F.[et al.]

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Capacidad de las levaduras enologicas de consumir fructosa. La fermentacion
Autor	DUMONT, A. RAYNAL, C. RAGINEL, F.[et al.]
Dades Font	Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2008 - V: LXIII- N: 3237, Pg: 2502-2507
Descriptors	Parada fermentativa Condicions enologiques Sucre Saccharomyces cerevisiae Fructosa Fermentacio alcoholica Llevats Estudi