Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Proves

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	L'analisi sensorial com a mesura objectiva de la qualitat
Autor	GUERRERO, L. GUARDIA, M.D.
Dades Font	Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Setembre 1999 - V: III- N: 4, Pg: 8-11
Descriptors	Analisi sensorial Qualitat Proves Mostres

Títol	L'us de llevats immobilitzats en la presa d'escuma : un trienni de proves
Autor	DARIA, M.
Dades Font	ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - juliol-setembre 1987 - V: - N: 12, Pg: 9-17
Descriptors	Vi escumos Llevats Immobilitzacio Escuma Ampolla Pressio Aroma