Registres trobats: 2
| Títol | Mosto concentrado tinto. Nueva variedad de vid para su elaboracion |
| Autor | FORMENTO, J.C. RODRIGUEZ, J. GALIOTTI, H. PALADINO, S. LUQUEZH, C. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 24/31 Julio 1999 - V: - N: 2763-64, Pg: 2628-2637 |
| Descriptors | Most concentrat Vinya Elaboracio Most negre |
| Títol | Nitrogeno prontamente asimilable. Efecto sobre la velocidad de fermentacion del jugo de uva (Vitis Vinifera L.) |
| Autor | PALADINO, S. SANCHEZ, M.L. MAZA, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2005 - V: LX- N: 3092, Pg: 3926-3931 |
| Descriptors | Nitrogen Fermentacio Velocitat de fermentacio Raim Vitis vinifera L. |