Registres trobats: 2
Títol | Rouges : adaptez la filtration a l'age du vin |
Autor | MALLIER, P. GABILLOT, P. |
Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - febrer 1992 - V: - N: 162, Pg: 56-57 |
Descriptors | Vi Vinificacio Vi negre Filtracio Clarificacio Color |
Títol | Stabiliser les vins sucres avant l'embouteillage |
Autor | GABILLOT, P. MALLIER, P. |
Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - desembre 1991 - V: - N: 160, Pg: 57-60 |
Descriptors | Vi blanc ensucrat Estabilitzacio |