Registres trobats: 2
Títol | Evaluacion de cepas de levadura cervecera de la coleccion para la produccion de alcohol en mostos concertados |
Autor | ABREU, J. MATEU, Y. CARRILLO,R. JAQUEMAN, F. |
Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - julio/agosto 2004 - V: - N: 355, Pg: 91-96 |
Descriptors | Llevats de cervesa Most Alcohol Llevats Cervesa |
Títol | Fomento del lupulo, compromiso con los cultivadores |
Autor | MARCO, C. |
Dades Font | Vida rural: la revista del campo ISSN: 0214-9206 - Abril 2007 - V: XIV- N: 246, Pg: 14-16 |
Descriptors | Industria cervesera Llevats de cervesa Llupol |