Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
KITOV, S.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol The relationship between metals, polyphenols, nitogenous substances and treatment of red and white wines
Autor GORINSTEIN, S.   GOLDBLUM, A.   KITOV, S.   DEUTSCH, J.   LOINGER, C.   COHEN, S   TABAKMAN, H.   STILLER, A.   ZYKERMAN, A.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture - 1984 - V: - N: 1, Pg: 9-15
Descriptors Metall Polifenols Substancies nitrogenades Vi blanc Vi negre Vinificacio
Localització C 10/20