Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Collita 2000

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Sobre los indices de color en vinos tintos de Rioja de cosechas 2000 y 2001 a traves del proceso DML
Autor	RUIZ HERNANDEZ, M.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2002 - V: LVII- N: 2907, Pg: 1286-1287
Descriptors	Index de color Vi negre Rioja Color Collita 2000 Collita 2001 Proces DML Acid malic Index de polifenols totals Intensitat colorant