Registres trobats: 4
Títol | Aceite de oliva. Tradicion , cultura, importancia socioeconomica y salud |
Autor | TORO, M.D. DE SANCHEZ, M.T. MONTES, F. |
Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero-Febrero 2003 - V: - N: 340, Pg: 63-66 |
Descriptors | Oli d'oliva Economia Salut Tradicio Olivera Qualitat |
Títol | Aplicacion de la normativa legal sobre prevencion de riesgos laborales en alzamaras. Seguridad en el trabajo |
Autor | NAVAS, A. SANCHEZ, M.T. MONTES, F. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 1999 - V: - N: 9, Pg: 65-73 |
Descriptors | Normativa Riscos laborals Almassera Seguretat |
Títol | Caracterizacion quimica y sensorial de la pasa moscatel de Malaga |
Autor | CANALEJO, J.E. SANCHEZ, M.T. LOPEZ, M.J. LOPEZ INFANTE, M.I. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 1999 - V: - N: 8, Pg: 143-147 |
Descriptors | Panses Moscatell Malaga Caracteritzacio quimica Caracteritzacio sensorial |
Títol | La almazara: industria productora de aceite de oliva en la provincia de Cordoba |
Autor | SANCHEZ, M.T. DE TORO, M.D. MONTES, F. |
Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 55-58 |
Descriptors | Industria oleicola Oli d'oliva Almassera Cordova Proces Cordoba |