Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Seguimiento de la crianza por un panel de cata electronico. Discriminacion entre sistema tradicional de crianza y metodos alternativos (chips)
Autor RODRIGUEZ-MENDEZ, M.I.   [et al.]  
Revista Semana vitivinicola, La
Numero 3295
Mes Enero
Any 2010
Pàgina 118-123
Lloc Valencia
Descriptors Maduracio   Vi   Tanc   Acer inoxidable   Encenalls   Chips   Fusta   Nas electronic   Sensor   Panel de degustacio   Electronica   Tempranillo   Toro DO   Analisi quimica   Envelliment del vi  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.