Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Deteccion de bacterias productoras de fenoles volatiles en vinos. Metodo molecular
Autor	RIVAS, B. de las [et al.]
Revista	Semana vitivinicola, La
Numero	3256
Mes	Marzo
Any	2009
Pàgina	518-523
Lloc	Valencia
Descriptors	Deteccio Bacteris Fenols volatils Vi Most Vi blanc Bacteris lactics Metode molecular Acid fenolic

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.