Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Compuestos responsables del sabor a corcho y del caracter Brett. Metodologia para la determinacion simultanea
Autor	PEREZ DEL NOTARIO, N. GONZALEZ-SAIZ, J. PIZARRO, C.
Revista	Semana vitivinicola, La
Numero	3233
Mes	Agosto
Any	2008
Pàgina	2247-2252
Lloc	Valencia
Descriptors	Vi Qualitat del vi Gust de suro Aroma del vi Components volatils Anisols Fenols volatils Determinacio simultania

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.