Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio de la madurez fenolica sobre diferentes variedades tintas y su relacion con el color de los vinos
Autor MATEOS, S.   VALLS, J.   NADAL, M.   AROLA, L.  
Revista Tecnologia del vino
Numero 2
Mes Septiembre/Octubre
Any 2001
Pàgina 45-50
Lloc Madrid
Descriptors Maduracio fenolica   Varietats negres   Color   Vi   Caracteristiques organoleptiques  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.