Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Composicion y filtrabilidad. Incidencia de diferentes clarificantes enologicos en el vino
Autor CASTRO, J. .J. de   ROVIRA, J. M.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 7-8
Mes juliol-agost
Any 1994
Pàgina 48-53
Lloc Madrid
Descriptors Vi   Clarificant   Filtracio   Penedes DO   Limpidesa   Clarificacio   Catio   Ferro   Coure   Magnesi   Potassi   Sodi   Ferro   Calci   Terbolesa   Analisi sensorial  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.