| Títol | Immobilised laccase for phenolic removal in must and wine. |
| Autor | BRENNA, O. BIANCHI, E. |
| Revista | Biotechnology Letters |
| Numero | 1 |
| Mes | gener |
| Any | 1994 |
| Pàgina | 35-40 |
| Lloc | Surrey |
| Descriptors | Laccase Enzims Most Vi Metode enzimatic Compostos fenolics Constituents |
| Localització | C 5/58 |