Títol | Determination des anthocyanes et des tanins de raisins rouges. Etude statistique d'echantillons |
Autor | VALOUIKO, G.G. BOJARSKI, V.M. |
Revista | FV |
Numero | 714 |
Mes | febrer |
Any | 1980 |
Pàgina | 3 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Raim negre Most Vi Analisi Composicio Tanins Antocians Reactiu de Folin-Ciocalteu Compostos fenolics Vinificacio Determinacio Identificacio |
Localització | FV 714 |