Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Determination of diacetyl in beer by gas chromatography with flame-ionization detection
Autor	GASSIOT, M. FERRER, M. BARCELO, C.
Revista	Journal of Chromatography
Numero
Mes
Any	1978
Pàgina	463-469
Lloc	Amsterdam
Descriptors	Cervesa Cromatografia de gasos Diacetil Gust Espectrometria Components volatils Compostos organics Carbonil
Localització	C 4/8

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.