Títol | Influencia de la Botrytis Cinerea en algunos componentes del mosto |
Autor | CANTOS, A. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 26 |
Mes | maig-juny |
Any | 1993 |
Pàgina | 44-50 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Most Botrytis cinerea Botritis Podridura grisa Fongs Podridura acida Podridura noble Podridura Bacteris Llevats Analisi Acid Acidesa Acidificacio Vinya Malalties de la vinya |