Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Influenza dell'anidride solforosa sui composti volatili ceduti dai lieviti
Autor STEFANO, R. D.   DELFINI, C.   CIOLFI, G.  
Revista Annali dell Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
Numero
Mes
Any
Pàgina 519-527
Lloc Asti
Descriptors Anhidrid sulfuros   SO2   Dioxid de sofre   Components volatils   Llevats   Fermentacio   Cromatografia   Cromatografia de gasos   Most  
Localització C 3/9


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.