Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Revision de productos no fermentados derivados de la vid
Autor HIDALGO, L.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 13
Mes mar?-abril
Any 1991
Pàgina 49-58
Lloc Barcelona
Descriptors Raim   Raim de taula   Panses   Melmelada   Confitura   Most   Most concentrat   Most conservat   Most apagat   Mel de raim   Arrop   Almivar   Xarop de raim   Productes enologics   Suc de Raim   Oli de llavor de raim   Derivats   Mistela  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.