Registres trobats: 4
| Títol | "Ecotrartes: collecte et valorisation des solutions alcalines de detartrage des cuves a vin |
| Autor | FAURE, J.P. ROUX, M. |
| Dades Font | 2e congres international sur le traitement des effluents vinicoles. Bordeaux, France 5-7 mai 1998 ISSN: 2-85362-496-X - Maig 1998 - V: - N: , Pg: 369-373 |
| Descriptors | Ecotartra Ecotartar Solucio alcalina Saturacio Destartranitzacio |
| Localització | 505.05 Con |
| Títol | Dosage de amides biogenes dans le vin par chromatographie en phase liquide a haute performance |
| Autor | Mayer, K Pause, G |
| Dades Font | - 1984 - V: - N: 781, Pg: 5 pagines |
| Descriptors | Vi Cromatografia en fase liquida Amines Saturacio Acid aminat |
| Localització | C24/57 |
| Títol | Gaz dans la bouteille, Les. Partie 2/2: Vers la construction d'un modele theorique |
| Autor | LIGER-BELAIR, G. ROBILLARD, B. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2008 - V: 35- N: 126, Pg: 33-35 |
| Descriptors | Vi Gas Saturacio Difusio de gas Solubilitat Envasatge |
| Títol | Nouvelle methode d'evaluation de la stabilite tartrique des vins par le calcul de la sursaturation |
| Autor | GERBAUD, V. GABAS, N. BLOUIN, J. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 448-451 |
| Descriptors | Estabilitat tartarica Saturacio |
| Localització | 663.254 IN V |