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| Títol | Probioticos: aspectos microbiologicos y tecnologicos |
| Autor | RAMON VIDAL, D. |
| Dades Font | Alimentacion, nutricion y salud ISSN: 1136-4815 - Abril-Junio 2006 - V: 13- N: 2, Pg: 48-52 |
| Descriptors | Probiotic Validacio Produccio Aspectes microbiologics Aspectes tecnologics |
| Títol | Quantification de Brettanomyces dans les vins. Developpement et validation d'une methode directe sensible et fiable, par PCR quantitative |
| Autor | REMIZE, F. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2009 - V: 36- N: 133, Pg: 32-35 |
| Descriptors | Quantificacio Brettanomyces Vi Metodes Validacio PCR Syrah ADN Vi contaminat |